Portfolio

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Birrificio Pinerolese. Birra artigianale Kalè

La birra artigianale Kalè del birrificio Pinerolese La birra artigianale Kalè del birrificio Pinerolese

Color albicocca opalescente, con schiuma di media persistenza. Al naso note di frutta sciroppata e miele, che tornano in bocca con una buona grassezza. Finale di media lunghezza in cui emergono note […]

Birrificio Pinerolese. Birra artigianale Fren

La birra artigianale Fren del birrificio Pinerolese La birra artigianale Fren del birrificio Pinerolese

Birra speciale a bassa fermentazione ispirata alla tradizione bavarese della città di Monaco. Ambrata, velata, con schiuma poco abbondante. Al naso note di caramello, nocciola, mou e un lieve erbaceo luppolo. […]

Birrificio San Paolo. Birra artigianale Hemlock

La birra artigianale Hemlock del birrificio San Paolo La birra artigianale Hemlock del birrificio San Paolo

Nel bicchiere presenta un colore ambrato con riflessi aranciati. Al naso si apre con sentori di malto, caramello e note tostate, la chiusura è erbacea con note agrumate. In […]

Birrificio San Paolo. Birra artigianale Pecan

La birra artigianale Pecan del birrificio San Paolo La birra artigianale Pecan del birrificio San Paolo

Si presenta paglierina, opalescente, con schiuma non molto persistente. Al naso si evidenziano note vegetali e di frutta tropicale, non perfettamente armonizzate. In bocca si denota un buon ingresso, […]

Birrificio San Paolo. Birra artigianale Jatobà

La birra artigianale Yatobà del birrificio San Paolo La birra artigianale Yatobà del birrificio San Paolo

Birra di colore ambrato, decisamente velata, con schiuma non particolarmente abbondante. Al naso classiche note della tostatura del malto (nocciola e caramello), che si ritrovano in bocca con una […]

Birrificio San Paolo. Birra artigianale Ipé

La birra artigianale Ipé del birrificio SanPaolo La birra artigianale Ipé del birrificio San Paolo

Di abito ambrato decisamente velato, con schiuma ben persistente. Al naso è netto l’erbaceo del luppolo, che evidenzia sentori agrumati. In bocca ha un buon ingresso, è ben equilibrata, mentre […]

SorA’laMA’. Birra artigianale wow!

La birra artigianale wow! del birrificio SorA'laMA' La birra artigianale wow! del birrificio SorA’laMA’

Ale ambrata carica, ben carbonata, note di caffè, tostatura e balsamiche. Birra che gioca sul volume alcolico rispetto alla sostanza del corpo, con un finale acidulo atipico per lo stile.
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SorA’laMA’. Birra artigianale splash!

La birra artigianale splash! del birrificio SorA'laMA' La birra artigianale splash! del birrificio SorA’laMA’

Olfatto abbastanza neutro per quanto consono allo stile delle weizen. Note di cedro candito all’olfatto ma maggiormente spinte e distinte in bocca. Sicuramente degna di interesse.
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