L'interno di Zabbara a Torino

Prelibatezze e birre artigianali siciliane nel cuore di Torino

  Si chiama Zabbara e si pronuncia sapori siciliani. E’ il locale, aperto nel cuore di San Salvario, che da 2010 propone all’esigente clientela torinese sapori e profumi della Sicilia. Design moderno, essenziale e luminoso, il locale offre prodotti di sessanta fornitori fissi, per garantire agli avventori uno vero e proprio tour gastronomico onnicomprensivo. Da […]

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unionbirrai

Da CNA la richiesta di riduzione delle accise sulla birra

Cna e Unionbirrai  si complimentano con i deputati Marco Di Maio e Marco Donati, autori di una proposta di legge per rimuovere le ingiustificate penalizzazioni fiscali, in primo luogo le accise sulla birra, e burocratiche che gravano sui produttori di birra artigianale e che rischiano di danneggiare uno dei piu’ incredibili successi del settore agroalimentare […]

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Oktoberfest Torino 2015

Oktoberfest Genova chiude con 100mila presenze e si trasferisce a Torino

  Oktoberfest, la kermesse in salsa italiana dedicata alla birra ha chiuso i battenti nella sua edizione 2015 organizzata a Genova con il lusinghiero risultato di 100mila visitatori. Grazie a diversi sondaggi, abbiamo registrato l’arrivo di 100mila visitatori di cui 24 mila fuori dal Comune di Genova, e di questi addirittura 14mila fuori dalla Provincia. In […]

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Un tartufo bianco

Al via la Fiera internazionale del tartufo bianco di Alba. E i birrifici artigianali si ritrovano a Cherasco

Stiamo entrando nel periodo magico dell’enogastronomia regionale, l’autunno. I frutti di questa stagione sono alla base di un numero incredidibile di ricette tipiche, soprattutto nel Nord’Italia. Pensiamo a quanti piatti trovano la loro realizzazione dall’uso dei funghi porcini, dal cavolo nero, dei cardi, del cavolo cappuccio, delle rape e dei tapinabò. Il re del piatti […]

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