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Birrificio Maltovivo. Birra artigianale Black Lizard

Birrificio Maltovivo. Birra artigianale Black Lizard

Robust porter nera, impenetrabile, con schiuma cremosa di color nocciola. Al naso note di tostatura, liquirizia, caffè. In bocca le note tostate evolvono in una grande ampiezza e in equilibrata acidità .
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Abbinamenti:

Grigliate di carne , Dessert al caffè o cioccolato
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Luppoli:

Luppoli vari. Robust Porter

Alcool 6,5 % vol,
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Temperatura di Servizio

Da servire alla temperature di 8-10°C
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Il Birrificio

Il birrificio di Capriglia Irpina inizia la prima sperimentazione di produzione di birra artigianale nel 2004 per volere dei due soci, Luigi Serpe e Patrizio Monaldi. Luigi continua da allora a produrre le birre di Maltovivo proseguendo sulle linee guida stabilite agli esordi, con puntigliosa meticolosità nella ricerca della qualità e della personalità dei propri prodotti. Negli anni Maltovivo è diventato uno dei più apprezzati birrifici artigianali italiani, sicuramente il più conosciuto e apprezzato di tutto il Mezzogiorno, conquistando riconoscimenti importanti, come il premio per la miglior birra del 2006 con la Noscia, conferito da Unionbirrai. Tutta la produzione è legata a stili ben definiti, che lasciano però spazio alle piacevoli interpretazioni di Luigi Serpe.

    • Categorie:Birre scure
    • Tags: Robust Porter