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Birrificio Maltovivo. Birra artigianale Noscia

Birrificio Maltovivo. Birra artigianale Noscia

Note agrumate dominanti, derivanti dall’uso di luppoli americani selezionati. L’equilibrio esemplare unisce la forza dell’erbaceo a un’ottima acidità, il tutto supportato dalla dolcezza del caramello magistralmente dosato.

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Abbinamenti:

Aperitivi, Affettati e salumi dolci, Formaggi Freschi, Formaggi di media stagionatura, Grigliate di carne

Luppoli:

Luppoli vari. American IPA
Alcool 6% vol,

Temperatura di Servizio

Da servire alla temperature di 8-10°C

Il Birrificio

Il birrificio di Capriglia Irpina inizia la prima sperimentazione di produzione di birra artigianale nel 2004 per volere dei due soci, Luigi Serpe e Patrizio Monaldi. Luigi continua da allora a produrre le birre di Maltovivo proseguendo sulle linee guida stabilite agli esordi, con puntigliosa meticolosità nella ricerca della qualità e della personalità dei propri prodotti. Negli anni Maltovivo è diventato uno dei più apprezzati birrifici artigianali italiani, sicuramente il più conosciuto e apprezzato di tutto il Mezzogiorno, conquistando riconoscimenti importanti, come il premio per la miglior birra del 2006 con la Noscia, conferito da Unionbirrai. Tutta la produzione è legata a stili ben definiti, che lasciano però spazio alle piacevoli interpretazioni di Luigi Serpe.

    • Categorie:Birre Chiare
    • Tags: American IPA