La White House Honey Ale è la prima birra prodotta all’interno della Casa Bianca, il cui ingrediente principale è il miele. La birra bionda bevuta da Barack Obama è infatti dolcificata grazie al miele a Km0, prodotto anch’esso delle api dell’orto della first Lady Michelle Obama, all’interno della Casa Bianca. Malto, luppolo, miele, lievito e un po’ […]
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La birra italiana: se ne beviamo di meno, perché la paghiamo di più?
La birra italiana attualmente è la più cara d’Europa e questo perché negli ultimi 3 anni le accise su un litro di birra sono aumentate del 30%. Ma la domanda che tutti si fanno è: perché? A che pro aumentare il costo della birra? Consideriamo anche che 9 italiani su 10, quando bevono una birra, ignorano […]
La birra Dulcis Alladia nata in pasticceria!
Nasce ad Agliè la birra Dulcis Alladia, un omaggio alla tradizione dolciaria del canavese e al famosissimo torcetto Nella pasticceria Alfonsi di Aldo Bigi, ad Agliè nel canavese, vengono sfornati ogni giorno i famosissimi torcetti di Agliè, dolce tipico della tradizione alladiese. Nato come dolce povero, per deliziare i più piccini, il torcetto è entrato ben presto nella lista dei prodotti […]
Esiste, anche in Italia, la laurea in Tecnologie birrarie
Cultori, amatori e bevitori sembra troppo bello per essere vero ma il corso di laurea in Tecnologie birrarie esiste davvero! Negli States i corsi sono ormai avviati da più di 10 anni, e offrono sia programmi di certificazione professionale che di specializzazione marketing nel settore della birra artigianale. E in Italia? In Italia è una novità introdotta proprio […]
Degustazione Tripel B – Officine Corsare, Torino
Le birre belghe: tutti ne parlano, tutti le decantano come le migliori birre al mondo. Ma le conosciamo davvero? Tripel B ci offre un viaggio guidato all’interno di una vasta selezione di etichette tradizionali. Ecco le nuove quattro birre che verranno proposte: Boon Oude Geuze – Oude Geuze – Birrificio Boon St. Bernardus Wit [5,5%] – […]
Michael Jackson, l’uomo della birra
Se vi è capitato di imbattervi nel manuale di Michael Jackson sulla Birra, siamo qui per tranquillizzarvi: no, non è stato scritto da Michael Jackson il cantante Re del pop. Michael Jackson, vissuto tra il 1942 e il 2007, è stato uno scrittore inglese nonchè esperto internazionale del mondo della birra. Proprio grazie alla sua […]
La birra Pop di Baladin, l’artigianale in lattina
Avete mai pensato di bere una buona birra artigianale in lattina? No?! Non importa, ci ha pensato Teo Musso fondatore e proprietario del birrificio piemontese Baladin. Presentata in questi giorni la birra Pop è la prima vera birra artigianale italiana in lattina. Ma perchè distribuirla proprio in lattina simbolo per eccellenza della birra industriale? L’intento […]
Dal 6 novembre due settimane di mercatino italo-tedesco a Torino
Dopo due anni di successi per il mercatino italo-francese, l’incantevole Piazza Solferino di Torino ospiterà, per due settimane, il mercatino Italo-Tedesco, evento fortemente voluto dall’amministrazione Comunale di Torino nato dalla collaborazione di varie aziende quali le associazioni E20, Gustosi Eventi e la Birra D’Ecc che da anni lavorano nel settore fieristico/espositivo. Dopo due anni […]
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