Tornano a Montegioco le Birre della Merla!

Proprio nei giorni più freddi dell’anno, tradizionalmente conosciuti come giorni della merla, si tiene in provincia di Alessandria, a Montegioco, un evento dedicato alla birra artigianale italiana. L’evento è organizzato dal birrificio Montegioco, del birraio Riccardo Franzosi, e quest’anno sarà ospitato dall’Agriturismo La Capanna, per dare la possibilità a chi viene da fuori di fermarsi per […]

Leggi tutto

Dulcis Alladia, la birra al gusto di torcetto

La birra Dulcis Alladia nata in pasticceria!

Nasce ad Agliè la birra Dulcis Alladia, un omaggio alla tradizione dolciaria del canavese e al famosissimo torcetto Nella pasticceria Alfonsi di Aldo Bigi, ad Agliè nel canavese, vengono sfornati ogni giorno i famosissimi torcetti di Agliè, dolce tipico della tradizione alladiese. Nato come dolce povero, per deliziare i più piccini, il torcetto è entrato ben presto nella lista dei prodotti […]

Leggi tutto

Birraio dell’Anno 2015

Tutti in fermento per il premio Birraio dell’Anno 2015

E’ uno degli eventi legati al mondo della birra più importanti in Italia, ma è soprattutto un’ottima occasione per poter degustare circa cento etichette provenienti da venti microbirrifici made in Italy   Ideato e organizzato da Fermento Birra con la sponsorizzazione di VDGlass, l’evento Birraio dell’Anno 2015 è come ogni anno pronto per decretare il miglior artigiano della birra italiana […]

Leggi tutto

Esiste, anche in Italia, la laurea in Tecnologie birrarie

Cultori, amatori e bevitori sembra troppo bello per essere vero ma il corso di laurea in Tecnologie birrarie esiste davvero! Negli States i corsi sono ormai avviati da più di 10 anni, e offrono sia programmi di certificazione professionale che di specializzazione marketing nel settore della birra artigianale. E in Italia? In Italia è una novità introdotta proprio […]

Leggi tutto

DegustiAmo a CorTe

DegustiAmo a CorTe – L’arte dei sensi a Km Zero

Quest’anno ritorna a Coriano, in provincia di Rimini, per il quarto anno consecutivo, DegustiAmo a CorTe, la rassegna che unisce spettacolo e enogastronomia a filiera corta organizzata da La Cantinetta della Corte e dal ristorante La Greppia. Si articola in sei serate, a partire da mercoledì 16 dicembre 2015 fino a mercoledì 13 aprile 2016, interamente dedicate ai […]

Leggi tutto