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black lizard

Birrificio Maltovivo. Birra artigianale Black Lizard

    • Birre scure
    • Robust Porter

Robust porter nera, impenetrabile, con schiuma cremosa di color nocciola. Al naso note di tostatura, liquirizia, caffè. In bocca le note tostate evolvono in una grande ampiezza e in equilibrata acidità .
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Abbinamenti:

Grigliate di carne , Dessert al caffè o cioccolato
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Luppoli:

Luppoli vari. Robust Porter

Alcool 6,5 % vol,
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Temperatura di Servizio

Da servire alla temperature di 8-10°C
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Il Birrificio

Il birrificio di Capriglia Irpina inizia la prima sperimentazione di produzione di birra artigianale nel 2004 per volere dei due soci, Luigi Serpe e Patrizio Monaldi. Luigi continua da allora a produrre le birre di Maltovivo proseguendo sulle linee guida stabilite agli esordi, con puntigliosa meticolosità nella ricerca della qualità e della personalità dei propri prodotti. Negli anni Maltovivo è diventato uno dei più apprezzati birrifici artigianali italiani, sicuramente il più conosciuto e apprezzato di tutto il Mezzogiorno, conquistando riconoscimenti importanti, come il premio per la miglior birra del 2006 con la Noscia, conferito da Unionbirrai. Tutta la produzione è legata a stili ben definiti, che lasciano però spazio alle piacevoli interpretazioni di Luigi Serpe.