Fine pasto goloso? Con il sorbetto alla birra potrete portare sulla tavola un vero e proprio dessert! Il sorbetto alla birra, risulta leggermente alcolico, per via della birra ovviamente, ma può tranquillamente piacere a tutti, persino ai non amanti della birra! La ricetta riprende ingredienti e procedimenti utilizzati dallo chef Riccardo Gaspari del ristorante El Brite De […]
Categoria: Birra & ricette
I 7 migliori cocktail a base di birra
Gli elementi base da cui si parte per realizzare i cocktail alcolici sono generalmente i distillati bianchi come la vodka, il rum o il gin, almeno fino ad oggi. Avete mai sentito parlare o avete già provato i cocktail a base di birra? Vi abbiamo incuriosito? Non stiamo parlando ceratamene di allungare la birra con la […]
La birra di Barack Obama: la White House Honey Ale
La White House Honey Ale è la prima birra prodotta all’interno della Casa Bianca, il cui ingrediente principale è il miele. La birra bionda bevuta da Barack Obama è infatti dolcificata grazie al miele a Km0, prodotto anch’esso delle api dell’orto della first Lady Michelle Obama, all’interno della Casa Bianca. Malto, luppolo, miele, lievito e un po’ […]
Per San Valentino festeggia con una rossa artigianale
E’ rossa color rubino, è una birra decisa, dalla schiuma compatta e dal gusto dolce. E’ la birra artigianale perfetta per brindare il 14 Febbraio con la vostra dolce metà! Ubi, del birrificio Collesi, è una rossa artigianale di grande carattere da gustare durante il dessert o a fine pasto nella serata di San Valentino vendre […]
La birra Dulcis Alladia nata in pasticceria!
Nasce ad Agliè la birra Dulcis Alladia, un omaggio alla tradizione dolciaria del canavese e al famosissimo torcetto Nella pasticceria Alfonsi di Aldo Bigi, ad Agliè nel canavese, vengono sfornati ogni giorno i famosissimi torcetti di Agliè, dolce tipico della tradizione alladiese. Nato come dolce povero, per deliziare i più piccini, il torcetto è entrato ben presto nella lista dei prodotti […]
La birra Pop di Baladin, l’artigianale in lattina
Avete mai pensato di bere una buona birra artigianale in lattina? No?! Non importa, ci ha pensato Teo Musso fondatore e proprietario del birrificio piemontese Baladin. Presentata in questi giorni la birra Pop è la prima vera birra artigianale italiana in lattina. Ma perchè distribuirla proprio in lattina simbolo per eccellenza della birra industriale? L’intento […]