Birra dal colore scuro impenetrabile. Si caratterizza per i suoi importanti aromi fruttati, note di caffè, radice di liquirizia e di caramello, unitamente a un corpo strutturato e vellutato. Amica preziosa nelle fredde giornate invernali, dolce chiusa per un ricco banchetto. – – – – – – – – – – – – – […]
Category: Birre scure
P3 Brewing. Birra artigianale Turkunara
Birra dal colore scuro impenetrabile. Si caratterizza per i suoi importanti aromi fruttati, note di caffè, radice di liquirizia e di caramello, unitamente a un corpo strutturato e vellutato. Amica preziosa nelle fredde giornate invernali, dolce chiusa per un ricco banchetto. – – – – – – – – – – – – – […]
Troll. Birra artigianale Palanfrina
Di bell’aspetto tonaca di frate, con riflessi accesi, e schiuma pannosa color nocciola. Al naso netti sentori di miele di castagno, accompagnati dal calore dell’alcol. In bocca molto piena, avvolgente, di grande struttura; molto lunga, ma per nulla stucchevole, grazie ad una lieve vena acidula. Birra davvero ben costruita. – – – – […]
Troll. Birra artigianale Geisha
Birra scura in stile barleywine, disponibile solo in alcuni periodi dell’anno. Perfetta per accompagnare piatti di pesce e di verdure o formaggi freschi e delicati. La schiuma è assente, rimane tuttavia un piccolo pizzo attorno alle pareti del bicchiere. L’aroma è ancora molto forte e dolcissimo, ricco di ciliege sciroppate, frutti di bosco rossi, melassa, […]
SorA’laMA’. Birra artigianale mmm!
Colore scuro, schiuma color marrone fine e compatta. Il naso è intenso, dominato da sentori di torrefatto, caffè, cioccolato, tabacco. Al palato il corpo ha una media intensità ed esprime una piacevole nota di caffè nel finale di degustazione. Complessivamente ricca, ben bilanciata, con un finale dai toni caldi e leggermente secco. – – […]
Birrificio Pinerolese. Birra artigianale Nux
Di ispirazione belga, la Nux è una birra doppio malto ad alta fermentazione dal colore ambra scura con riflessi tendenti al mogano, con una schiuma cremosa di buona consistenza dovuta alla bassa carbonatazione di rifermentazione. È dotata di un buon corpo e di un buon tenore alcolico. Nei suoi ingredienti, oltre ai classici malti […]
Birrificio Maltovivo. Birra artigianale Black Lizard
Robust porter nera, impenetrabile, con schiuma cremosa di color nocciola. Al naso note di tostatura, liquirizia, caffè. In bocca le note tostate evolvono in una grande ampiezza e in equilibrata acidità . – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – […]
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