È partita ufficialmente il 19 ottobre 2016 la campagna di crowdfunding su Indiegogo per realizzare tutti insieme il primo Open Garden della birra artigianale italiana. Il progetto rappresenta l’ultima folle avventura di Teo Musso, reduce dai festeggiamenti per i 30 anni di attività alla guida del birrificio Baladin. La sfida è quella di raccogliere entro […]
Vini, Birre, Ribelli: la 3^ edizione all’insegna dell’ecologia
Torna anche questo autunno, dal 26 al 27 novembre 2016, Vini, Birre, Ribelli, il salone dei vini naturali e delle birre artigianali d’eccellenza. La terza edizione dell’evento mantiene il filo conduttore degli anni precedenti, ma si caratterizza per alcune interessanti novità, prima tra tutte la nuova location. Per ospitare il festival è stato infatti scelto […]
Villa Bombrini ospita la 2^ edizione del Genova Beer Festival
Genova Beer Festival: 3 giorni, 15 birrifici artigianali, oltre 90 birre alla spina, 8 street food. L’Associazione Culturale Papille Clandestine organizza anche quest’anno il Genova Beer Festival, giunto alla sua seconda edizione. L’appuntamento è dal 21 al 23 ottobre 2016, nella spettacolare cornice di Villa Bombrini. Saranno presenti 15 (uno in più rispetto alla precedente […]
Il nostro soggiorno gastronomico nel Madagascar
Durante un viaggio il mio peccato favorito è la voglia dei buoni piatti. Vedendo le informazioni culinarie sia su internet sia nei libri, ho sempre sognato di un viaggio in Madagascar. Questa destinazione è attraente per la sua ricchezza bio. L’elogio del freschezza della grande isola ha sempre attirato i visitatori amanti della cucina internazionale. […]
Le grandi birre dei piccoli produttori a C’è Fermento!
Inizia domani primo Luglio C’è Fermento, la kermesse piemontese dedicata alle grandi birre dei piccoli produttori artigianali. Un punto di riferimento da ormai sette edizioni, non solo per il mondo bressicolo piemontese ma anche nazionale. Quale occasione migliore per presentare la Guida alle Birre d’Italia di Slow Food Editore, con protagonisti più di 60 produttori nazionali: quelli che in […]
I tre+uno gadget birra indispensabili per affrontare l’estate
L’estate è ormai arrivata, sole, caldo, pomeriggi al parco, primi bagni al mare, vacanze, esami e gli Europei di Calcio! Influenzati dal cambio di temperatura e dalle prime partenze che svuotano le città ci siamo chiesti, cosa potrebbero desiderare gli appassionati di birra per le afose serate in città o per le feste in spiaggia oltre […]
Torna Baronbeer, la festa della birra a Baronissi
Dopo alcuni anni di assenza, torna il secondo appuntamento con Baronbeer – Aspettando l’Oktober Fest, la Festa della Birra. Un evento dedicato interamente agli appassionati che vogliono esplorare e assaporare alcune tra le migliori produzioni birraie italiane. L’evento vuole omaggiare la nota birra Paulaner, una delle birre ufficiali dell’Oktoberfest, la più famosa festa della birra in Europa […]
Il rivoluzionario imballaggio ecosostenibile per le lattine di birra
Arriva da un’azienda degli Usa la rivoluzionaria invenzione dell’imballaggio ecosostenibile per le lattine di birra Attualmente sono 8 milioni le tonnellate di plastica che finiscono negli oceani ogni anno. Causando un grave problema di inquinamento. Stando alle stime, tra circa 34 anni, nel 2050, ci sarà più plastica che pesci. Uno studio della Fondazione Ellen MacArthur ha reso […]
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